曾是文艺兵 演艺之路离不开尚敬
姜超出生在一个军人之家，17岁那年，他考入了空军话剧团学员班，成了一名文艺兵。
因身形健硕，姜超不久后就迎来了在《三国演义》中饰演将领魏续的机会。虽然戏份不多，但对初次触电的姜超来说，这次的体验很兴奋、很有意思。
可让他没想到的是，这个角色竟然是他未来七年间戏份最多的角色。
从1992年到1999年这期间，姜超一直都在跑着没有台词、甚至没有正脸的小龙套，这期间所有角色的台词加起来，还不过30句。
为了维持生计，姜超绝大多数的时间都混迹在剧团里干杂务，干着脏活累活，一个月领几百块钱度日。
有一次，他跟着剧组进山拍戏，等大部队回去吃饭时，才发现有一节轨道落在山里了。姜超跑了四十分钟的山路折返，累到气喘吁吁的回去，却发现剧组连一盒饭都没给他剩下，只有一个人递来已经啃过，上面还留着牙印的半个馒头。
即便如此，打杂的活也并不是每天都有，如果没活做，姜超就骑车去书店，买一个面包，一瓶矿泉水，在书店里泡一天。
有时候要是去晚没位置坐了，姜超就坐在台阶上看书，从散文，看到经典名著。
1999年是姜超职业生涯的一个转折点。
这一年，空政话剧团要排练话剧《和平之翼》，由尚敬担任导演，王学圻、王超主演，而第三位主角黑塔本来是要由洪剑涛饰演，但因为种种原因，洪剑涛没参演，机会就落到了姜超身上。
这是姜超第一次以主角身份站上舞台，也给他原本苦涩的演艺生涯上了一抹色。
黑塔这个角色的年龄跨度极大，演员需要从19岁演到70岁，对演员是一个极大的考验。没有多少名气和演出经验的姜超一直都在被人质疑，甚至有人提议换角。导演尚敬却坚持彩排之后再决定。
这期间，姜超的压力极大，每天都非常焦虑，睡也睡不好，头发还成把成把的掉。
为了演好角色，他用多年的配音经验，先从声音上去塑造角色，再慢慢找感觉，最终塑造出了一个让人满意的黑塔。
就连导演尚敬都评价黑塔这个角色，在台上立住了。
而这次合作，不仅让姜超的演艺生涯立住了，也让尚敬发现了姜超这位“宝藏”演员。
所以三年后，尚敬筹拍《炊事班的故事》时，姜超成为最早确定的演员之一，小姜一角也是尚敬为姜超量身定制的。
2006年，尚敬筹拍新作《武林外传》，再次邀请姜超出演里面李大嘴一角。
如果说《炊事班的故事》让姜超开始崭露头角，那《武林外传》的爆发，才真正让他一炮而红。
武林外传让他走红 鬼吹灯令他再度翻红
为了更好贴近剧中角色的形象，《武林外传》开机前，沙溢被尚敬勒令减肥，而姜超则被要求增肥，到了拍摄的时候，姜超足足胖了三十斤，这才对应了李大嘴厨子的设定。
后来，《武林外传》红遍全国，身为主演之一的姜超也跟着火了。
太红也有困扰，红了以后的姜超去哪都有人认出他。有一次在外面吃饭，饭吃到一半，一抬头发现四周全是人，就拿着手机在那拍他，拍完了还不走，就在那盯着他吃饭，这饭还怎么吃！
经过这件事，姜超才终于意识到，自己可能真的火了。
可《武林外传》播出后，闫妮凭《北风那个吹》手握金鹰奖与飞天奖；姚晨凭《潜伏》拿了华鼎奖最佳女演员；沙溢也打开了知名度，片约不断。
其他主角都已迅速转型，唯有姜超，很长时间还局限在李大嘴这一角色上。
他后来演过喜剧，一连接拍了《派出所的故事》、《鸡毛蒜皮没小事2》、《奶爸的幸福生活中》等多部作品，但不火。
也尝试转型，上演《巨额来电》中的诈骗犯，下演《刺客》中残暴阴狠的楚王，却依旧没什么水花。
演《捉妖记2》，是因为姚晨和闫妮演了第一部，片方希望有《武林外传》的演员出现；就连出演综艺，每次的人设，也离不开厨子。
相比于《武林外传》的其他人，姜超平凡的让人唏嘘。
一直到姜超45岁，上天才终于看到这位一直都在努力的演员，并把《鬼吹灯之龙岭迷窟》放到了他的面前。
在《龙岭迷窟》中，姜超饰演的王胖子笑起来憨态可掬，既爱财贪吃又有情有义，是剧中一大亮点角色。
为了塑造王胖子这个角色，姜超克服恐高症，打破自身许多极限。拍摄过程中，也十分敬业。
巷中追逐这场戏，他拍了11天；拍一场打戏时，脸上又被踹了十几次。
也正因姜超这股敬业精神，才有了荧屏中那个招人喜欢的王胖子。
而《龙岭迷窟》播出后，外界也将姜超的出色表现称为翻红，那个因“李大嘴”受到限制的姜超，在45岁这年打破固有形象，找到了一条全新的路。
岁月变迁，“佟掌柜”闫妮，“小郭”姚晨已一跃成为一线实力派女星；“吕秀才”喻恩泰和“白展堂”沙溢，在更新换代厉害的娱乐圈中也占据了一席之地。
和他们相比，“李大嘴”姜超走的的确慢了些。可在“慢”的过程中，姜超找到了适合自己的路，他不断突破，不畏看法，一步一个脚印，向前走着。
“慢”却踏实，是姜超如今的状态，而姜超，喜欢这种状态。
